Con un forno rotativo di grandi dimensioni,era logico pensare di produrre una nostra idea di biscotti ma,per l'appunto non i soliti da scaffale di supermercato!.
Nessun compromesso per gli ingredienti.Nocciole,solo Piemontesi ed in alta percentuale(60%),zucchero bianco e albume d'uovo.
Proposti in tre varianti:classico alla nocciola,con gocce di fondente al 75% e nocciola ed infine al caffe' arabica di nostra produzione.A breve inseriremo il packaging dedicato a questo prodotto tutto made in Dolce&Amaro Factory.

Possiamo definire questo progetto una Food Startup ma,siamo sicuri che il 2021 sara' dolcissimo con nuovi gusti!!!Stay tuned....